Salata de vinete cu maioneza si castraveti murati
Reteta culinara din categoria Salate. Specific Romania. Cum sa faci Salata de vinete cu maioneza si castraveti murati
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de vinete cu maioneza si castraveti murati
Sunt fan declarat al salatelor cu vinete . De fapt le testez in diverse combinatiuni :D .De data aceasta logica a fost,, Daca castravetii murati merg in salata de cartofi cu maioneza , de ce nu ar merge si in vinete ? "" Experimentul a fost reusit ,gustul maionezei a fost echilibrat placut de cel al castravetilor murati .
500 gr vinete -din congelator 4 castraveti murati in saramura 3 linguri maioneza 3 linguri ulei 1 ardei iute rosu 1/2 ceapa alba sare piper negru macinat Vinetele congelate se dezgheata la temperatura camerei. Daca este nevoie , tocati vinetele mai marunt Ceapa alba se toaca marunt . Ardeiul iute rosu se taie rondele . Castravetii se taie cubulete . Intr-un bol incapator amestecati vinetele , ceapa , castravetii , maioneza si uleiul . Sarati si piparati . Omogenizati amestecul . Serviti salata de vinete , decorata cu rondele de castraveti murati si rondele de ardei iute . Salata se pastreaza la rece . Pofta buna !!!!Ingrediente Salata de vinete cu maioneza si castraveti murati
500 gr vinete -din congelator
4 castraveti murati in saramura
3 linguri maioneza
3 linguri ulei
1 ardei iute rosu
1/2 ceapa alba
sare
piper negru macinat
