Salata de vinete, cu smantana si plante aromatice
Reteta culinara din categoria Salate. Specific Romania. Cum sa faci Salata de vinete, cu smantana si plante aromatice
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de vinete, cu smantana si plante aromatice
Când nu este post, în general, prefer salata de vinete cu maioneză, iar din când în când o prepar cu smântână, la care mai adaug usturoi, sau chiar și plante aromatice, ca acum, pentru un gust mai special. Și chiar merită să încercăm diferite gusturi... Pentru această salată am folosit vinetele coapte de la congelator. Astfel, prepararea ei a fost destul de rapidă.
Ingrediente Salata de vinete, cu smantana si plante aromatice
2 vinete coapte, de la congelator
3 linguri încărcate de smântână grasă
2 linguri de ulei de măsline
2 căței de usturoi
rozmarin măcinat
cimbru
chimen măcinat
busuioc măcinat
sare
piper
