Salata de vinete, in stil grecesc (2)
Reteta culinara din categoria Salate. Specific Grecia. Cum sa faci Salata de vinete, in stil grecesc (2)
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de vinete, in stil grecesc (2)
Pentru că încă mai aveam vinete în congelator, m-am gândit să încerc o altă salată în stil grecesc și acum, după ce am gustat-o, parcă mi se pare mai bună decât cealaltă. Ceva nou și deosebit... Timpul de preparare nu include coacerea vinetelor, coapte deja și păstrate la congelator.
Ingrediente Salata de vinete, in stil grecesc (2)
2 vinete coapte, medii
1 ardei capia (sau gras, roșu)
1 ceapă mică
100 grame brânză feta (sau telemea de oi)
2 linguri de ulei de măsline
sare
piper
pătrunjel/mărar tocat (opțional)
Pentru servit:
roșii cherry
pâine prăjită
