Salata de vinete romaneasca

Timp de preparare 15 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Salata de vinete romaneasca

1. Se pune in functiune cuptorul si se incalzeste la foc potrivit. 2. Se taie vinetele in doua sau trei locuri si se pun pe gratarul din cuptor sau intr-o tigaie si se lasa 20-30 de minute, adica pana cand devin moi. Se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca. 3. Se curata vinetele de coaja. Se taie apoi pulpa in bucati mari, se pune intr-un vas si se adauga patrunjelul, restul ingredientelor si se amesteca cu mixerul pana cand se obtine o compozitie omogena. Se adauga ceapa tocata. Se pune apoi la rece si dupa o ora poate fi servita.

Ingrediente Salata de vinete romaneasca

1/2 kg vinete

1 ceapa de marime potrivita

tocata

2 lingurite de patrunjel tocat

1/4 cana ciorba de legume sau supa concentrata

2 lingurite ulei de masline

1/4 lingurita cimbru

1/4 lingurita boia

ardei iute (optional)

sare de mare si piper

dupa gust.

Categorii

Salată cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă

Salată cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă

Salată cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă - Cum se prepara Salata cu cartof
Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă - Cum se prepara Salata de ciuperci cu ma
Salata de cartofi cu ceapa rosie si castraveti - Reteta usoara si gustoasa

Salata de cartofi cu ceapa rosie si castraveti - Reteta usoara si gustoasa

Salata de cartofi cu ceapa rosie si castraveti - Reteta usoara si gustoasa - Cum se prepara Salata d
Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă - Cum se prepara Salata caldă cu lipie cr
Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare

Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare

Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare - Cum se prepara Salata de crudități cu fisti
Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă - Cum se prepara Salată de cartofi cu somon a
Salată de castraveți - Explozie de arome și vitamine într-o rețetă simplă

Salată de castraveți - Explozie de arome și vitamine într-o rețetă simplă

Salată de castraveți - Explozie de arome și vitamine într-o rețetă simplă - Cum se prepara Salata de
Salată orientală cu maioneză – Rețeta imbunătățită și delicioasă pentru toate gusturile

Salată orientală cu maioneză – Rețeta imbunătățită și delicioasă pentru toate gusturile

Salată orientală cu maioneză – Rețeta imbunătățită și delicioasă pentru toate gusturile - Cum se pre