Salata de vinete si ardei kapia

Reteta culinara Salata de vinete si ardei kapia din categoria Salate. Cum sa faci Salata de vinete si ardei kapia

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Salata de vinete si ardei kapia

 

Retete de vara

 

INGREDIENTE
vinete 3 buc. ardei kapia 3 buc ceapa 1 buc seminte de pin 20 gr ulei de masline 20 ml sare

Vinetele si ardeii kapia se coc se curata si se lasa la scurs circa 30 minute.

Ceapa,vinetele si ardeii se toaca foarte marunt cu ajutorul unui cutit inoxidabil.

Dupa ce am tocat toate se amesteca bine cu ajutorul unei linguri de lemn si se adauga treptat uleiul de masline.

Cand amestecul a devenit omogen sw sareaza dupa gust,se adauga semintele de pin si se mai amesteca putin.

Ingrediente Salata de vinete si ardei kapia

vinete 3 buc.

ardei kapia 3 buc

ceapa 1 buc

seminte de pin 20 gr

ulei de masline 20 ml

sare

Categorii