Salata din carne de pasare
Instructiuni de preparare Salata din carne de pasare
Cartofii se taie cubulete, telina se rade pe razatoarea cu gauri mari, merele se taie fideluta sau se dau tot pe razatoare, 150 g carne se taie cubulete ; se amesteca apoi totul cu mustarul, maioneza si coniacul, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Pe un platou sau intr-o salatiera se asaza frunze de salata verde peste care se pune compozitia. Dupa ce s-a netezit frumos se garniseste cu restul de carne de pasare taiata fasii si rondele de oua.
Ingrediente Salata din carne de pasare
250 g carne de pasare fiarta
1 kg cartofi fierti in coaja
2 mere
2 teline mijlocii
2 oua fierte
maioneza (preparata din: 1 ou
150 ml ulei
zeama de lamaie
sare)
50 g mustar
1 paharel coniac
sare
piper
cateva frunze de salata verde
