Salata din ficat de vitel cu mazare
Reteta culinara Salata din ficat de vitel cu mazare din categoria Salate. Specific Ucraina. Cum sa faci Salata din ficat de vitel cu mazare
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata din ficat de vitel cu mazare
O salata care merita atentie. Bogat în nutrienți și întrucât ficatul este recomandat de medici pentru creșterea hemoglobinei, mai ales la copii, o altă dovadă că trebuie inclus în lista de salate făcute frecvent plus ideal pentru mesele festive.
200 g ficat de vitel fiert 200 g mazăre din borcan 4-5 crenguțe de ceapă verde 2 oua fierte 3-4 linguri maioneza Câteva fire de pătrunjel verde Sarat la gust Piper dupa gust.
Se fierbe ficatul fiert si racit in cuburi, se adauga intr-un bol. Se adauga mazarea bine scursa.
Se toaca ceapa si se adauga in vasul cu ficat si mazare, se procedeaza la fel cu ouale (eu am tocat doar unul, pe celalalt l-am lasat pentru ornat).
Se adauga maioneza, se amesteca totul, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Se orneaza cu patrunjel tocat.
Dati la frigider cel putin 30 de minute inainte de servire.
Salata este gata.
Poftă bună!
Ingrediente Salata din ficat de vitel cu mazare
200 g ficat de vitel fiert
200g mazare de la borcan
4-5 fire de ceapa verde
2 oua fierte
3-4 linguri maioneza
Cateva fire patrunjel verde
Sare dupa gust
Piper dupa gust.
