Salata Italia mia
Instructiuni de preparare Salata Italia mia
Pastele se fierb in apa cu sare. Se scurg si se pastreaza 150 ml apa de la fiert. Se trec pastela prin apa rece si se lasa sa se scurga. Se curata ardeii grasi si se taie fisii. Ceapa se taie felii. Ardeii grasi si ceapa se calesc in ulei de masline 3 min. Se lasa sa se raceasca si se aduga otet, sare si piper.Pastele se amesteca impreuna cu legumele si se adauga apa de la paste si putin piper. Salata se serveste pe farfurii, presarata cu busuioc.
Ingrediente Salata Italia mia
400 g paste tuburi scurte(Penne)
sare
1 ardei gras verde
1 ardei gras galben
1 ardei gras rosu
1 ceapa rosie
5 linguri ulei de masline
1 lingura otet aromat
piper negru
frunze de busuioc
