Salata mediteraneana, cu cartofi si ardei copti
Reteta culinara Salata mediteraneana, cu cartofi si ardei copti din categoria Salate. Specific Franta. Cum sa faci Salata mediteraneana, cu cartofi si ardei copti
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata mediteraneana, cu cartofi si ardei copti
Pentru că astăzi este o zi mare de post și pentru că în urmă cu ceva timp am găsit pe net o rețetă de salată prin care pot valorifica ardeii copți puși din toamnă la conservat, m-am gândit să o fac acum, cu oarece mici modificări. Între timp, am mai găsit un alt tip de salată, tot cu ardei copți, dar aceea rămâne să o fac altă dată... Această salată este preparată la cald și grație condimentelor (oregano și busuiocul din uleiul de măsline pe care l-am folosit) are o aromă și un gust aparte.
Ingrediente Salata mediteraneana, cu cartofi si ardei copti
5 cartofi medii
5 ardei copți
3 roșii
100 grame de măsline feliate
1 ceapă (roșie) tăiată rondele
3 căței de usturoi, feliați
2-3 linguri de ulei de măsline (cu busuioc)
1 linguriță de oregano
sare
piper
