Salata orientala de cartofi cu ardei copt
Reteta culinara Salata orientala de cartofi cu ardei copt din categoria Salate. Cum sa faci Salata orientala de cartofi cu ardei copt
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata orientala de cartofi cu ardei copt
Inspirat de Rocsi.
INGREDIENTE
Cartofii se pun la fiert cu coaja in apa cu sare.
Cand sunt fierti, se trec prin apa rece, se curata si se taie bucati partate.
Ceapa se curata si se taie marunt.
Ardeii se lasa la dezghetat si apoi se taie patrate marunte.
Castravetii se taie in bucati mici.
Intr-un castron se pun cartofii, ceapa, ardeii copti, castravetii si maslinele.
Se pune sare si piper si se amesteca.
Intr-un castron se amesteca mustarul cu uleiul de masline.
Se toarna in castron si se omogenizeaza.
Daca nu aveti mofturosi se poate presara si marar.
Se serveste rece.
Pofta Buna!
Ingrediente Salata orientala de cartofi cu ardei copt
1 kg cartofi
400g ardei copt (congelator)
1 ceapa rosie mare
5 castraveti acri
60g masline fara samburi negre
60g masline fara samburi verzi
2 linguri mustar
50ml ulei de masline
piper
sare
