Somn in crusta de branza
Instructiuni de preparare Somn in crusta de branza
Fileurile de peste spalate si scurse se condimenteaza cu sare,piper,boia si cimbru , se stropesc cu zeama de lamaie si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei. Ads not by this site Intr-un bol facem "toppingul" de branza .............dam branza pe razatoarea marea si o amestecam cu iaurtul , usturoiul pisat si uleiul de masline.Amestecam bine. Impartim crema in 4 si acoperim fiecare fileu in parte cu cate o portie de crema. Dam la cuptor pentru circa 45 min. Servim cald alaturi de un pahar cu vin!
Ingrediente Somn in crusta de branza
4 fileuri de somn
o lingurita cimbru
o lingura ulei de masline
2 catei usturoi
o lingurita boia dulce
300 g telemea de vaca
zeama de la o jumatate de lamaie
2-3 linguri iaurt
ulei pentru uns tava
sare dupa gust
piper macinat dupa gust
