Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza
Reteta culinara Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza din categoria Salate. Cum sa faci Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza
Ce facem cu ouăle rămase după Paște? O salata de oua umpluta cu crema de avocado si branza.
6 oua 1 avocado 100 g lapte de vacă 1 crenguță de ceapă + usturoi verde suc de lămâie sare frunze de salata verde roșii cherry 1 lingură amestec de semințe ulei de măsline extra virginCurățați ouăle, tăiați-le în jumătate, separați cu grijă gălbenușurile de albușuri, astfel încât albușurile să rămână întregi.
Intr-un vas se pun galbenusurile cu jumatate din avocado, se stropesc bucatile de avocado cu zeama de lamaie pentru a evita oxidarea, putina din branza Telemea zdrobita, usturoiul si ceapa tocate marunt si putina sare.
Amestecați ingredientele până obțineți o pastă omogenă, apoi cu un posh umpleți ouăle cu cremă de avocado și brânză.
Pregătiți o farfurie: formați un pat de salată asortată, apoi aranjați ouăle umplute cu cremă de avocado și brânză, cealaltă jumătate de avocado și brânză telemea tăiate cubulețe, roșii cherry.
Se stropesc cu seminte si se stropesc cu ulei de masline.
Ingrediente Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza
6 oua
1 avocado
100 g telemea de vaca
1 fir de ceapa+usturoi verde
zeama de lamaie
sare
frunze de salata
rosii cherry
1 lingura mix de seminte
ulei de masline extravirgin
