Sos picant de prune
Instructiuni de preparare Sos picant de prune
Se scot samburii si se mixeaza prunele in robot. Se pune amestecul de prune intr-un ceaun, (daca nu aveti folositi o cratita)se adauga restul de ingrediente, se amesteca si se tin pe foc mediu pana se obtine o pasta densa, dar atentie trebue amestecat des! Se pune amestecul fierbinte in borcane sterilizate, se infileteaza capacele si se asaza borcanele in paturi, pana a doua zi cand se eticheteaza si se pun la racoare pe raft, in camara. Pofta buna!
Ingrediente Sos picant de prune
2,5 kg prune
2 linguri otet
2 linguri zahar brut
2 linguri otet balsamic
2 linguri sos de soia
1 lingura usturoi pudra
50g ghimbir proaspat
ra
1 lingurita ardei iute uscat
1lingura ceapa pudra
