Supa crema de cartofi cu fructe de mare
Reteta culinara Supa crema de cartofi cu fructe de mare din categoria Supe. Cum sa faci Supa crema de cartofi cu fructe de mare
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa crema de cartofi cu fructe de mare
Ei și acum dacă am fost provocați, ne-am pus la treabă. Ca de obicei, am cotrobăit printre rețete mai vechi și am găsit o provocare minunată. Lulu, mereu ne-a încântat cu rețete simple și interesante ;) https://www.bucataras.ro/retete/supa-crema-de-cartofi-cu-fructe-de-mare-42760.html. Așa că m-am pus la treabă. Am renunțat la somon, iar șofranul, l-am înlocuit cu condimente pentru paella, în care era și el inclus ;) O combinație minunată, și da, nu vă speriați de laptele de cocos, nu strică gustul preparatului, e inofensiv, dar aduce un plus de catifelare. Gata cu vorba și spor la treabă! ;)
Ingrediente Supa crema de cartofi cu fructe de mare
cca. 100 g fructe de mare
cca. 200 g creveți curățați
3 - 4 căței usturoi
100 ml vin alb demisec
4 bucăți, cca. 500 g cartofi albi de Covasna
1 ceapă roșie de Buzău
2 linguri ulei de măsline
100 g unt
1 conservă lapte de cocos
1 praf sofran
½ linguriță condimente pentru paella (șofran, piper, cimbru, cuișoare, nucșoară, paprika, pătrunjel, rozmarin)
sare de mare
frigărui micute de lemn
