Supa crema de gulii cu nucsoara

Reteta culinara Supa crema de gulii cu nucsoara din categoria Supe. Cum sa faci Supa crema de gulii cu nucsoara

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Supa crema de gulii cu nucsoara

 

Gulia este o radacinoasa putin folosita in bucatarie. Nici la noi si nici prin alte parti nu se prea foloseste. Mie, insa imi place foarte mult gustul de gulie. Pun felii din ea in ciorba de legume si o mananc chiar si in stare proaspata, rasa, in salate. Astazi am gasit in piata gulii tinere si dulci, asa ca m-am hotarat sa fac o supa care sa le aiba ca ingredient principal.

Ingrediente Supa crema de gulii cu nucsoara

50 g unt

1 ceapa, taiata felii subtiri

3 gulii mici, taiate in bucatele

1 cartof, taiat in bucatele

2 l supa clara de pui facuta in casa 

200 g smantana dulce de batut

2 lingurite nucsoara rasa

2 morcovi, taiati julienne 

1 gulie taiata julienne

2 linguri marar taiat marunt

Categorii