Supa crema de legume
Reteta culinara Supa crema de legume din categoria Supe. Cum sa faci Supa crema de legume
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa crema de legume
„Rețete de suflet”
1 ceapă mare 3 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 rădăcină de păstârnac 1 telina mica 1 ardei capia 1 ardei verde 3 cartofi 100 g fasole verde 100 g fasole galbenă 150 g mazăre 1 lingura pasta de rosii 50 ml ulei 1 link leustean piper sareLegumele se curăță, se spală și se taie în bucăți potrivite.
Intr-o oala se pune uleiul, ceapa, morcovii, pastarnacul, patrunjelul, telina, se calesc 2-3 minute, se adauga putina apa si se fierbe 15 minute.
Adăugați ardeii, fasolea, mazărea, sare și piper și gătiți încă 15 minute.
Adăugați cartofii și gătiți încă 20 de minute.
Adăugați pasta de roșii și gătiți încă 10 minute.
Are gust și se potrivește cu sare și piper.
Se adauga leusteanul, se aduce la fierbere si este gata.
Se lasa la racit.
Cand este cald, se transfera in robot si se amesteca pana devine crema.
Se potrivește cu consistența și gustul și este gata.
Se consumă cu crutoane.
Poftă bună!
Ingrediente Supa crema de legume
1 ceapa mare
3 morcovi
1 radacina patrunjel
1 radacina pastarnac
1 telina mica
1 ardei capia
1 ardei verde
3 cartofi
100g fasole verde
100g fasole galbena
150g mazare
1 lingura pasta de tomate
50ml ulei
1 legatura leustean
piper
sare
