Supa crema de mazare
Reteta culinara Supa crema de mazare din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa crema de mazare
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa crema de mazare
Noua ne plac mult supele crema si am incercat diverse combinatii. Si noua ne-a placut foarte mult si va invit sa il incercati si pe voi.
700 g mazăre congelată 5 cartofi O ceapă albă 2 cepe verzi 1 bucată de țelină 1 păstârnac 1 radacina de patrunjel 3 catei de usturoi 50 g unt sare piper 1 l de apă 200 ml smantana pentru gatitTopeste untul. Se pune ceapa tocata sa se caleasca, apoi se adauga legumele spalate, curatate si taiate cubulete la fiert un minut. Acoperiți cu apă și fierbeți timp de 20 de minute. Se adauga sare si piper dupa gust. Cand legumele sunt aproape fierte adaugam mazarea si lasam sa fiarba inca 10-15 minute. Se toarnă smântâna pentru gătit și se oprește focul și se amestecă bine. Dacă supa este prea lichidă, puneți-o pe foc încă 5 minute. Dacă este necesar, mai adăugați sare și piper.
Ingrediente Supa crema de mazare
700g mazăre congelată
5 cartofi
O ceapă albă
2 fire ceapă verde
1 bucată de țelină
1 păstârnac
1 pătrunjel rădăcină
3 căței usturoi
50g unt
sare
piper
1 l apă
200ml smântână pentru gătit
