Supa crema de mazare cu dovlecei

 

Imi plac foarte multe supele crema. Astazi am combinat mazarea cu dovlecei.

1 ceapa 1 bucata telina 150 gr mazare verde(congelata) 3 dovlecei mici 150 gr smantana grasa sare piper 1 crenguta cimbru oregano uscat smantana pentru servit optional Curatam ceapa si telina si le taiem in bucati potrivite. Intr-o oala cu putina apa care fierbe adaugam putina sare, ceapa, telina, mazarea si creanga de cimbru. Fierbem 10 minute, apoi adaugam dovleceii descojiti si taiati cuburi mai mari. Cand legumele s-au inmuiat mixam bine compozitia, adaugam piper, oregano, sare dupa gust si completam cu apa cat este nevoie. Dam cateva clocote, apoi adaugam smantana si omogenizam. Lasam sa se infierbante, fara a mai da in clocot.Servim supa crema cu paine prajita.