Supa crema de morcovi cu ghimbir
Reteta culinara Supa crema de morcovi cu ghimbir din categoria Supe. Cum sa faci Supa crema de morcovi cu ghimbir
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa crema de morcovi cu ghimbir
Intr-o cratita incingem uleiul si adaugam chimenul. Cand incepem sa simtim aroma chimenului, adaugam ceapa tocata si calim pentru cateva minute. Adaugam ghimbirul, sarea si piperul si amestecam bine. Cand simtim aroma ghimbirului, adaugam morcovii si catofii. Adaugam apa cat sa le acopere si fierbem cam 15-20 de minute. Cu un blender omogenizam supa, adaugam smantana pentru gatit si fierbem pentru cateva minute. Gustam si adaugam sare daca e nevoie. Servim cu crutoane.
Ingrediente Supa crema de morcovi cu ghimbir
3 morcovi rondele
2 cartofi cubulete
1 ceapa tocata
o bucata de ghimbir, de vreo 2-3 cm
2 linguri ulei
1 lingurita seminte de chimen
1 lingura smantana pentru gatit
sare si piper dupa gust
