Supa crema de ridiche neagra
Reteta culinara Supa crema de ridiche neagra din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa crema de ridiche neagra
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa crema de ridiche neagra
Se stie ca ridichea neagra este un bun antibiotic impotriva racelii,eu acum va recomand aceasta supa iar cand aveti simptome de raceala,nu ezitati s-o pregatiti. Are un gust foarte bun!
1ridiche neagra mai mare 2cartofi 1ceapa 50g unt 3catei de usturoi 1cutie lapte de cocos sare piper crutoane pentru servitRidichea,cartofii,ceapa curatate,spalate,taiate cuburi se calesc in unt impreuna cu usturoiul curatat,se adauga 1/2lingurita cu sare,1l supa de legume facuta dintr-un cub Knorr sau puteti adauga 1l de apa apoi se lasa pe foc sa fiarba pana scade lichidul si legumele sunt bine fierte apoi se opreste focul
Dupa ce s-au racit putin,se rastoarna in blender,se adauga laptele de cocos,se mixeaza totul bine,se rastoarna in sita pusa deasupra pe oala,pentru a obtine o textura mai fina a supei,se pune vasul pe foc,se potriveste de gust,dupa 2-3clocote se opreste focul si se serveste cu crutoane
Ingrediente Supa crema de ridiche neagra
1ridiche neagra mai mare
2cartofi
1ceapa
50g unt
3catei de usturoi
1cutie lapte de cocos
sare
piper
crutoane pentru servit
