Supa crema de ridichi albe

Reteta culinara Supa crema de ridichi albe din categoria Supe. Cum sa faci Supa crema de ridichi albe

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Supa crema de ridichi albe

 

Asa cum va spuneam pe pagina noastra de Facebook, odata cu inceputul toamnei deschidem sezonul supelor. Nu conteaza ce fel de supa, important este sa ne incalzeasca in zilele ploioase si sa ne asigure necesarul de vitamine.  Si cum zilele trecute am avut noroc si am gasit in piata  ridichi albe, ne-am gandit sa le transformam intr-o supa crema. Am mai adaugat cateva legume si am servit cu fasii de pui copt, ramas de la cina.  Daca nu-i adaugati nici smantana si nici unt, este ideala pentru zilele in care se tine post

Ingrediente Supa crema de ridichi albe

2 ridichi albe

1 cartof

jumate de zucchinni

1 tija apio

1 bucatica de praz

sare,

piper,

ulei de masline extravirgin

1,5 l supa de legume

smantana (depinde daca tineti post)

1 varf de cutit de unt – optional

Categorii