Supa cu fructe de mare

Reteta culinara Supa cu fructe de mare din categoria Supe. Specific Irlanda. Cum sa faci Supa cu fructe de mare

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Supa cu fructe de mare

 

  Toti ai casei savuram pestele si fructele de mare. Chiar nu este o problema daca prepar asa ceva. Aceasta supa cu fructe de mare a fost sorbita pana la ultima picatura. Pentru aceasta supa, m-am inspirat dintr-o reteta irlandeza pe care am adaptat-o gusturilor si disponibilitatilor mele.

Ingrediente Supa cu fructe de mare

500 gr mix cu fructe de mare congelate [ scoici, creveti, baby calama, surimi ]

200 gr fasole verde frantuzeasca -congelata

100 ml vin alb sec

50 ml ulei masline

1 ceapa galbena

1 tija telina verde Apio

2 catei usturoi

2 morcovi

2 cartofi

1 lamaie, zeama - optional

1 borcan rosii cherry conservate cu ardei iute si busuioc [ productie proprie ]

1 cescuta smantana grasa 20%

1/2 legatura patrunjel verde

sare de Himalaya cu fulgi de chilli

ardei iute -optional

Categorii