Supa de ciuperci

Reteta culinara Supa de ciuperci din categoria Supe. Specific Rusia. Cum sa faci Supa de ciuperci

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Supa de ciuperci

 

Daca doriti o supa rapida si consistenta ,incercati reteta de mai jos. Din categoria ,ce ai prin frigider sau congelator. Ciuperci puteti pune de care aveti.

 

INGREDIENTE
2 ciuperci champignon medii ,eu am avut la congelator 2-3 pleurotus medii tot de acolo o jumatate ceapa 1 morcov 1 pastarnac 1 praz o tija apio branza topita optional pentru cei care tin post 3 linguri ulei 2 catofi 1 foaie dafin sare dupa gust piper dupa gust

Ceapa o tocam si o calim in ulei pana capata usoare urme aramii.

Adaugam morcovul spalat si taiat rondele, lasat 2 minute sa caleasca amestecat intre timp ,apoi pastarnacu si apio spalat si taiat grosier.Amestecam .

Acoperim si la foc mic mai lasam 1 minut.

Adaugam ciupercile decongelate si taiate grosier lasam inca cateva minute ,apoi si cartofii curatati ,taiati dupa cum va place si prazul taiat rondele fara frunze ( frunzele le adaugam la sfarsit)Amestecam si turnam 2 litri supa de legume fierbinte sau apa.

Lasam totul la fiert 20 minute la foc mic.

Adaugam branza topita, amestecam pana se dizolva complet. Lasam 2 minute.

Adaugam la sfarsit frunzele de praz.

Se serveste cu patrunjel tocatsi ardei iute!

Pofta mare!

Ingrediente Supa de ciuperci

2 ciuperci champignon medii ,eu am avut la congelator

2-3 pleurotus medii tot de acolo

o jumatate ceapa

1 morcov

1 pastarnac

1 praz

o tija apio

branza topita optional pentru cei care tin post

3 linguri ulei

2 catofi

1 foaie dafin

sare dupa gust

piper dupa gust

Categorii

Reteta ardeleneasca de Ciorba de cartofi cu costita afumata - reteta cu numarul 1600

Reteta ardeleneasca de Ciorba de cartofi cu costita afumata - reteta cu numarul 1600

Ciorba de cartofi cu costita afumata -reteta cu nr. 1600 - Costita afumata se spala si se portioneaz
Supă cremă de usturoi - Deliciu fin și aromat

Supă cremă de usturoi - Deliciu fin și aromat

Supă cremă de usturoi - Deliciu fin și aromat - Cum se prepara Supa cremă de usturoi - Deliciu fin ș
Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos - Cum se prepara Supa cremă de ciuperci - Deliciul

Supă cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă

Supă cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă

Supă cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă - Cum se prepara Supa cremă de dovleac - Deliciu fin d
Reteta gustoasa de Supa crema de mazare, cu crutoane

Reteta gustoasa de Supa crema de mazare, cu crutoane

Supa crema de mazare, cu crutoane - Mazarea se decongeleaza, se alege, se spala sub jet de apa si se
Supa crema de conopida, reteta usoara si gustoasa

Supa crema de conopida, reteta usoara si gustoasa

Supa crema de conopida - Intr-o cratita se pune uleiul la incins.
Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post

Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post

Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post - Cum se prepara Supa gustoasa cu

Supa crema de dovleac cu lapte de cocos reteta rapida si delicioasa

Supa crema de dovleac cu lapte de cocos reteta rapida si delicioasa

Supa crema de dovleac cu lapte de cocos - Iata cum se prepara Supa crema de dovleac cu lapte de coco