Supa de fasole , mazare verde si smantana
Reteta culinara Supa de fasole , mazare verde si smantana din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de fasole , mazare verde si smantana
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de fasole , mazare verde si smantana
Socoteala de acasa nu se potriveste cu cea din targ . Nici meniul propus cu ingredientele disponibile . Initial ma gandisem la o ciorba de vitel cu mazare . Ora mesei se apropia, vitelul nu era decongelat iar mazarea nu era suficienta . Asa ca m-am reorientat cu ce aveam disponibil .In 30 minute am preparat o supica cu mazare verde ,, imbogatita '' cu fasole verde . In loc de vitel am folosit niste carnat afumat de casa . Rezultat : o supa grozava !!!!
Ingrediente Supa de fasole , mazare verde si smantana
500 gr fasole verde congelata
300 gr mazare verde congelata
500 gr carnat de casa afumat
1 gogosar
1 ceapa
2 morcovi
2 linguri ulei
1 pahar smantana grasa -25%
1 ardei iute
1 lingura zaatar [ amestec cu cimbru , busuioc , oregano , susan , sumac ]
sare
patrunjel verde
