Supa de legume, cu crutoane

Reteta culinara din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de legume, cu crutoane

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Supa de legume, cu crutoane

 

Parcă niciodată nu mi s-a părut mai bună decât acum supa de legume, căreia i-am asociat niște crutoane crocante, frumos rumenite și proaspăt scoase din cuptor. Un preparat foarte gustos și natural, de post! Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de supă de 4 litri.

Ingrediente Supa de legume, cu crutoane

2 morcovi

1 pătrunjel

1/2 țelină

4-5 cartofi roz

2 roșii

1 ceapă

3-4 căței de usturoi

100 grame de mazăre

200 grame de fasole verde

ulei de floarea soarelui pentru călit

1 lingură de pastă de tomate

1 legătură de frunze de pătrunjel

sare

piper

cimbru

Pentru servit:

crutoane rumenite în cuptor

Categorii