Supa de legume, cu crutoane
Reteta culinara din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de legume, cu crutoane
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de legume, cu crutoane
Parcă niciodată nu mi s-a părut mai bună decât acum supa de legume, căreia i-am asociat niște crutoane crocante, frumos rumenite și proaspăt scoase din cuptor. Un preparat foarte gustos și natural, de post! Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de supă de 4 litri.
Ingrediente Supa de legume, cu crutoane
2 morcovi
1 pătrunjel
1/2 țelină
4-5 cartofi roz
2 roșii
1 ceapă
3-4 căței de usturoi
100 grame de mazăre
200 grame de fasole verde
ulei de floarea soarelui pentru călit
1 lingură de pastă de tomate
1 legătură de frunze de pătrunjel
sare
piper
cimbru
Pentru servit:
crutoane rumenite în cuptor