Supa de legume, cu sunca taraneasca afumata

Reteta culinara din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de legume, cu sunca taraneasca afumata

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Supa de legume, cu sunca taraneasca afumata

 

Pentru acest sfârșit de an am făcut o supă ușoară și în același timp consistentă, cu legume și șuncă țărănească afumată. A ieșit o supă foarte gustoasă și nici nu am avut prea mult de lucru la ea. Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de supă.

Ingrediente Supa de legume, cu sunca taraneasca afumata

300 grame de șunculiță țărănească, afumată

4 cartofi roz, medii

3 morcovi

2 pătrunjei

1/4 țelină

1 ardei capia

1 ceapă galbenă, medie

5-6 căței de usturoi

1 roșie mare

1 legătură de frunze de pătrunjel

ulei de floarea soarelui pentru călit

sare

pier

Categorii