Supa de legume, cu sunca taraneasca afumata
Reteta culinara din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de legume, cu sunca taraneasca afumata
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de legume, cu sunca taraneasca afumata
Pentru acest sfârșit de an am făcut o supă ușoară și în același timp consistentă, cu legume și șuncă țărănească afumată. A ieșit o supă foarte gustoasă și nici nu am avut prea mult de lucru la ea. Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de supă.
Ingrediente Supa de legume, cu sunca taraneasca afumata
300 grame de șunculiță țărănească, afumată
4 cartofi roz, medii
3 morcovi
2 pătrunjei
1/4 țelină
1 ardei capia
1 ceapă galbenă, medie
5-6 căței de usturoi
1 roșie mare
1 legătură de frunze de pătrunjel
ulei de floarea soarelui pentru călit
sare
pier