Supa de mugur de vitel, cu chimen
Reteta culinara Supa de mugur de vitel, cu chimen din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de mugur de vitel, cu chimen
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de mugur de vitel, cu chimen
Supa de mugur de vițel, cu chimen, este cea mai apreciată supă preparată de mine. Tuturor prietenilor și familiei le place gustul cărnii de vițel, combinat cu acela al chimenului. Este o supă consistentă și dietetică, foarte ușoară și plăcută, cu un gust aparte. Iar carnea de vițel este mai fragedă decât cea de vită. Carnea fiind tăiată cubulețe, supa este mai ușor de mâncat, inclusiv de copiii mai mofturoși. Ingredientele sunt pentru o oală de 4 litri.
Ingrediente Supa de mugur de vitel, cu chimen
850 grame mugur de vițel
3 morcovi
2 pătrunjei
1/2 țelină mică
4 cartofi noi, mari
1 ceapă mică
2 căței mari de usturoi
8-10 boabe de piper
sare
20 grame chimen
apă
frunze de pătrunjel
