Supa de peste ca la Szeged

Reteta culinara Supa de peste ca la Szeged din categoria Supe. Specific Ungaria. Cum sa faci Supa de peste ca la Szeged

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Supa de peste ca la Szeged

 

Fara nici un dubiu aceasta este supa mea preferata de peste si cine a avut norocul sa incerce versiunea la fata locului,adica in Szeged,stie de ce. Desi mi-ar fi placut sa prepar supa cu peste proaspat,a trebuit sa folosesc peste congelat. Folositi boia de calitate ,eu am folosit boia de ardei Kotanyi si v-o recomand si voua.

Ingrediente Supa de peste ca la Szeged

1 ceapa alba

1 kg macrou (sau orice alt de fel de peste disponibil)

1 cartof

1 ardei verde sau rosu

1 lingura boia de ardei dulce Kotanyi

1/4 lingurita boia de ardei iute

1 lingura pasta de tomate

sare si piper

Categorii