Supa de peste in stil grecesc
Reteta culinara Supa de peste in stil grecesc din categoria Supe. Specific Grecia. Cum sa faci Supa de peste in stil grecesc
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de peste in stil grecesc
Imi tragea cu ochiul de multisor supa Adinutei cu pastrav, feta si masline. Eu am adaptat si ajustat reteta dupa gustul nostru si dupa ingredientele ce le aveam la dispozitie. Curiozitatea mea a fost cum merg maslinele in supa. Merg bine !!!!
Ingrediente Supa de peste in stil grecesc
1.5 capete si cozi de stiuca si salau
2 cepe
2 foi dafin
1 crenguta de rozmarin
10 boabe de piper
sare
50 ml otet mere
3 linguri orez
6 catei de usturoi
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
100 g masline Kalamata
1 borcanel rosii cherry [productie proprie, cu busuioc, ardei iute si usturoi ]
1 lamaie
mix ierburi grecesti [ oregano, rozmarin, cimbru]
patrunjel verde
codite de ceapa verde
sare
fetta - optional
