Supa de post, cu legume si chimen
Reteta culinara din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de post, cu legume si chimen
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de post, cu legume si chimen
Chiar dacă este post, putem face supe foarte gustoase, rapide și ușoare. Ca dovadă, această supă cu legume, căreia chimenul i-a dat un gust excelent. De asemenea, gustul bun al supei se datorează și mazărei fragede pe care am avut-o pusă la congelator din vară, când abia apăruse în piețe. Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de supă bună, ușoară și sănătoasă.
Ingrediente Supa de post, cu legume si chimen
3 morcovi
2 pătrunjei
1/2 țelină
6 cartofi roz
150 grame de mazăre fină
1 ardei gras verde
1 ardei gras roșu
2 roșii
1 ceapă mare
4 căței de usturoi
ulei de floarea soarelui
sare
piper
1 legătură de frunze de pătrunjel
15-20 grame de chimen