Supa de pui cu galuste
Reteta culinara Supa de pui cu galuste din categoria Supe. Cum sa faci Supa de pui cu galuste
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de pui cu galuste
O supa buna si hranitoare pe gustul tuturor.
INGREDIENTE
Se pune puiul intr-o oala mai mare la fiert. Se adauga sare. Se spumeaza. Se lasa inca 20 minute la fiert si se adauga legumele portionate. Se fierbe la foc incet. Se adauga sare si piper. Se scoate carnea.
Se pregatesc galustele. Se bat ouale. Se adauga putina sare. Se adauga grisul in ploaie, cu grija pentru a nu se face cocoloase, pana se obtine o compozitie usor ingrosata uniforma. Se reduce focul. Se ia din compozitie cu ajutorul unei linguri sau lingurite si se coboara incet lingura in supa. Ele se vor ridica la suprafata. Se adauga din cand in cand putina apa rece. Se lasa pana ce galustele sunt gata.
Se adauga patrunjel.
Ingrediente Supa de pui cu galuste
1 pui
2 cepe
7 morcovi
1/2 telina
sare
piper
patrunjel
2 oua
aproximativ 200 g gris
sare
