Supa de rosii cu galuste de gris
Reteta culinara Supa de rosii cu galuste de gris din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de rosii cu galuste de gris
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de rosii cu galuste de gris
Pentru că în curând vom face conservele de toamnă, m-am gândit să mai folosesc din cele pentru iarna care a trecut. Așa că am făcut o supă de legume cu mult suc de roșii și cu găluște de gris. A ieșit o minunăție de supă, ușoară, dulce-acrișoară și numai bună pentru vremea asta călduroasă... Din cantitățile de mai jos mi-a ieșit o oală de supă de 5 litri.
Ingrediente Supa de rosii cu galuste de gris
3 morcovi
3 pătrunjei
1/2 țelină
2 cepe
2 roșii
1 l suc de roșii preparat în casă
ulei pentru călit cepele
1 legătură de frunze de pătrunjel
4 căței de usturoi
sare
piper
Pentru găluște
3 ouă
10 linguri de gris
sare
piper
