Supa de rosii cu galuste de gris

Reteta culinara Supa de rosii cu galuste de gris din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de rosii cu galuste de gris

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Supa de rosii cu galuste de gris

 

Pentru că în curând vom face conservele de toamnă, m-am gândit să mai folosesc din cele pentru iarna care a trecut. Așa că am făcut o supă de legume cu mult suc de roșii și cu găluște de gris. A ieșit o minunăție de supă, ușoară, dulce-acrișoară și numai bună pentru vremea asta călduroasă... Din cantitățile de mai jos mi-a ieșit o oală de supă de 5 litri.

Ingrediente Supa de rosii cu galuste de gris

3 morcovi

3 pătrunjei

1/2 țelină

2 cepe

2 roșii

1 l suc de roșii preparat în casă

ulei pentru călit cepele

1 legătură de frunze de pătrunjel

4 căței de usturoi

sare

piper

Pentru găluște

3 ouă

10 linguri de gris

sare

piper

Categorii