Supa de rosii cu legume
Reteta culinara din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Supa de rosii cu legume
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de rosii cu legume
Am făcut acest preparat nu doar din dorința de a diversifica meniul de post, ci și pentru că ne plac mult supele de roșii, în care folosim sucul preparat în casă, care este atât de bun, dulce și plăcut. Cum nu putem adăuga acum tăiței, sau găluște (că de orez ne-am făcut pofta pentru un timp...) am preparat-o doar cu legume și a ieșit minunată, cu un gust dulceag și natural de roșii și de legume proaspăt culese și preparate. Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de supă.
Ingrediente Supa de rosii cu legume
700 ml de suc de roșii preparat în casă
6 cartofi roz, medii
3 morcovi
2 pătrunjei
1/2 țelină
2 cepe medii
2 roșii
1 ardei capia
4 căței de usturoi
ulei de floarea soarelui pentru călit
1 legătură de frunze de pătrunjel
cimbru
sare
piper
