Supa de rosii cu linte rosie
Reteta culinara din categoria Supe. Cum sa faci Supa de rosii cu linte rosie
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de rosii cu linte rosie
O supa gustoasa cu suc de rosii si linte rosie.
120 g linte rosie, 2 l apa, 2 linguri ulei, 1 morcov, 1 radacina de telina, 1 rădăcină de păstârnac, 1 ardei galben, 1 ceapa alba, 300 g suc de rosii, Sarat la gust Pătrunjel proaspăt după gustLăsați lintea roșie la macerat o jumătate de oră, apoi spălați-o bine cu apă rece, frământând-o cu mâinile pentru a scăpa de coji.
Curățați și spălați legumele.
Intr-o oala de ciorba se fierbe apa cu sare (dupa gust), uleiul si legumele tocate grosier.
Cand legumele sunt fierte, le scoatem cu un tel si adaugam lintea. Se lasa sa fiarba aproximativ 15 minute (poate sa difere in functie de marca, asa ca e bine sa verifici daca este fiert).
Apoi, adăugați sucul de roșii / bulionul / pasta de roșii. Eu am optat pentru sucul de rosii, pentru ca bulionul da un gust intens si uneori pare sarat, dar e adevarat ca uneori folosim ce avem la indemana.
Cand este gata, adauga patrunjel verde tocat marunt.
Poftă bună!
Daca iti place reteta mea, o gasesti si pe blogul meu:
https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2021/04/supa-de-rosii-cu-linte-rosie.html
Ingrediente Supa de rosii cu linte rosie
120 g linte roșie,
2 l apă,
2 linguri ulei,
1 morcov,
1 rădăcină de țelină,
1 rădăcină de păstârnac,
1 ardei galben,
1 ceapă albă,
300 g suc de roșii,
sare, după gust,
Pătrunjel proaspăt, după gust
