Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Reteta culinara din categoria Supe. Specific Mexic. Cum sa faci Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Ai mei iubesc supa cu galuste, mai ales in sezonul cald. Am vazut aceasta reteta pe blogul Laurei de ceva vreme si o aveam salvata pentru a o pregati intr-o zi. Si cum ai mei isi doreau zilele trecute supa cu galuste, le-am zis ca le fac eu o reteta noua de supa, dar cu galuste de malai. Cred ca este prima supa care s-a mancat atat de repede. Nu pot sa va spun cat de incantati au fost de rezultat, iar galustele li s-au parut minunate. Si nici nu necesita mult timp ca sa o pregatiti! Chiar merita incercata! Eu am facut mici modificari fata de reteta Laurei, dar sper ca va placa!
Ingrediente Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Pentru galuste: 300 ml lapte 80 gr malai 10 gr unt 1 lingura cu varf parmezan ras 1 ou sare piper Pentru supa: 1 ceapa 1 morcov 300 gr pulpa de rosii proaspete 200 gr rosii decojite din conserva 200 gr boabe de porumb din conserva 2 litri apa (sau supa de legume) sare pudra de chilli 2 linguri ulei de rapita 3-4 crengute patrunjel verde 1 lingurita oregano uscat
300 ml lapte
80 gr malai
10 gr unt
1 lingura cu varf parmezan ras
1 ou
sare
piper
1 ceapa
1 morcov
300 gr pulpa de rosii proaspete
200 gr rosii decojite din conserva
200 gr boabe de porumb din conserva
2 litri apa (sau supa de legume)
sare
pudra de chilli
2 linguri ulei de rapita
3-4 crengute patrunjel verde
1 lingurita oregano uscat
