Supa rece de castravete cu avocado
Reteta culinara din categoria Supe. Cum sa faci Supa rece de castravete cu avocado
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa rece de castravete cu avocado
Ce ziceti de o supa rece, de vara? Nu necesita coacere, deci scapam de caldura aragazului. Se aseamana perfect cu supa bulgareasca Tarator, care se face la fel, dar fara avocado. Eu am mancat o astfel de supa intr-o vacanta in Bulgaria si ma cucerit pe loc. Se prepara simplu, nu aveti nevoie decat de un blender si cateva ingrediente. Supa se poate servi simpla, cu un amestec de seminte (eu am preferat doar nuci), sau cu o salsa de rosii(un mix de legume taiate cubulete).
Ingrediente Supa rece de castravete cu avocado
3 castraveti de gradina
2 avocado bine copti
Zeama de la ½ lamaie
Sare roz dupa gust
Cateva fire de marar
Piper proaspat rasnit
3-4 linguri iaurt gras grecesc
Lapte de orez(bautura eco de orez de la Sano Vita)
In plus:
1 rosie de gradina
Ardei iute dupa gust
1 ceapa mica
Sare, piper, marar, ulei pentru salata