Supa ucraineana de bob cu taitei de casa
Reteta culinara Supa ucraineana de bob cu taitei de casa din categoria Supe. Specific Ucraina. Cum sa faci Supa ucraineana de bob cu taitei de casa
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa ucraineana de bob cu taitei de casa
Reteta de fata este una veche si e specifica zonei Nord vestul Ucrainei. Daca o sa mergeti in zona Livov, veti observa ca multi localnici cultiva acest bob denumit si Vicia faba. Este o supa foarte satioasa si buna, aport bogat de proteina pura. Se prepara mai cu seama cand sunt iernile friguroase. Se gateste in vremea postului,cat si pentru cei care vor sa faca o pauza la carne sau vegetarieni.
Ingrediente Supa ucraineana de bob cu taitei de casa
1 cana bob
1 ceapa
1 morcov
3 linguri ulei
1 lingurita boia ardei dulce
1/2 lingura concentrat de tomate
1,5 l supa de legume sau apa
o mana taitei de casa, fierti separat
sare dupa gust
piper dupa gust
1 foaie dafin
1 catel usturoi
