Tarator
Reteta culinara Tarator din categoria Supe. Specific Bulgaria. Cum sa faci Tarator
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Tarator
Tarator este o supa rece de iaurt si castraveti specifica, din cate stiu eu, Bulgariei si tarilor invecinate. Este un pic diferita de ceea ce intelegem noi prin supa, taratorul fiind mai apropiat de tzatziki dupa parerea mea. In fine este o supa gustoasa si foarte light.
Ingrediente Tarator
1 castravete fabio
1 legatura de marar
50 gr de nuci
2 catei de usturoi
400 gr de iaurt
2 linguri de ulei de masline
o jumatate de lingurita de sare
100 ml de lapte
suc de lamaie de la o lamaie
