Tort cu aroma de lamaie si vanilie

Reteta culinara Tort cu aroma de lamaie si vanilie din categoria Torturi. Cum sa faci Tort cu aroma de lamaie si vanilie

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Tort cu aroma de lamaie si vanilie

 

Tortul l-am facut cu dedicatie pentru mama mea si drept pentru care am vrut ceva mai deosebit. Ceea ce am stiut de la inceput a fost ca vreau un gust intens de lamaie, restul a venit pe parcurs, in timp ce faceam foile la tort...Am lucrat in doua etape, in prima zi am facut foile, iar in ziua urmatoare am facut cremele...se pot face toate in aceeasi zi, dar trebuie sa stea macar 24 ore la frigider pentru a se inmuia si a se fragezii foile...

Ingrediente Tort cu aroma de lamaie si vanilie

pentru foi:

5 oua mari

110 gr zahar

110 gr faina

40 gr unt

coaja rasa si sucul de la 1 limeta

1 praf de sare

pentru crema de vanilie si lamaie:

3 galbenusuri

500 ml lapte dulce

3 linguri amidon alimentar

1 pastaie vanilie

150 gr zahar

200 gr mascarpone

sucul de la 1 lamaie

pentru foile din bezea:

3 albusuri

1 praf de sare

6 linguri zahar

1 si 1/2 linguri amidon alimentar

1 lingura turmeric(pentru culoare)

3 linguri coaja confiata taiata cubulete de lamaie

sucul de la 1/2 lamaie

crema pentru decor:

100 gr ciocolata alba

80 gr unt

1 ou

3-4 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie

pentru decor:

felii de lamaie confiata

100 gr zahar pentru caramelizat

Categorii

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani - Mi-am pregatit blaturile si cremele cu o zi inainte, am folosit o tava cu
Tort pentru mama- 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani

Reteta culinara Tort pentru mama- 82 ani din categoria Torturi. Cum sa faci Tort pentru mama- 82 ani
Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv - Iata cum se prepara Tort Lucia
Tort Lucia si 90 de veri implinite

Tort Lucia si 90 de veri implinite

Reteta culinara Tort Lucia si 90 de veri implinite din categoria Torturi. Cum sa faci Tort Lucia si

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800 - Cum se prepara Torturi spirala cu

Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( reteta cu nr 1800 )

Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( reteta cu nr 1800 )

Reteta culinara Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( cu nr 1800) din categoria Torturi. Cu
Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios

Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios

Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios - Cum se prepara Tort cu visine, iaurt s
Tort cu visine, iaurt si bezea

Tort cu visine, iaurt si bezea

Reteta culinara Tort cu visine, iaurt si bezea din categoria Torturi. Specific Romania. Cum sa faci