Tort cu blat ciocolatos si mousse de zmeura, acoperit cu ganash

Reteta culinara Tort cu blat ciocolatos si mousse de zmeura, acoperit cu ganash din categoria Torturi. Specific Romania. Cum sa faci Tort cu blat ciocolatos si mousse de zmeura, acoperit cu ganash

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Tort cu blat ciocolatos si mousse de zmeura, acoperit cu ganash

 

De aceasta data va aduc un tort cu multa ciocolata si niste zmeurica buna de padure. Imi propusesem sa incerc un tort gasit pe Ecuisine, dar pana la final am executat de la el doar blatul, iar la crema am schimbat macazul, insa mi-a luat vreo trei zile pana m-am hotarat cu ce o fac. Intre timp s-a ivit si o ocazie pentru acest tort, mutarea soacrei mele in casa ei.

Ingrediente Tort cu blat ciocolatos si mousse de zmeura, acoperit cu ganash

125 g ciocolata neagra

125 g unt

250 g zahar

350 g faina

15 g cacao neagra

1 lingurita bicarbonat de sodiu

1 lingura de otet

250 ml lapte

2 oua

400 g zmeura

100 g zahar

100 g iaurt

100 g smantana grasa

2 plicuri frisca

300 ml lapte

10 g gelatina

100 g ciocolata neagra

50 g ciocolata alba

200 ml frisca

200 g zmeura

3 linguri zahar

1 lingura amidon

50 g ciocolata alba

cognac, cat va lasa sufletul

Categorii

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani - Mi-am pregatit blaturile si cremele cu o zi inainte, am folosit o tava cu
Tort pentru mama- 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani

Reteta culinara Tort pentru mama- 82 ani din categoria Torturi. Cum sa faci Tort pentru mama- 82 ani
Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv - Iata cum se prepara Tort Lucia
Tort Lucia si 90 de veri implinite

Tort Lucia si 90 de veri implinite

Reteta culinara Tort Lucia si 90 de veri implinite din categoria Torturi. Cum sa faci Tort Lucia si

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800 - Cum se prepara Torturi spirala cu

Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( reteta cu nr 1800 )

Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( reteta cu nr 1800 )

Reteta culinara Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( cu nr 1800) din categoria Torturi. Cu
Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios

Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios

Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios - Cum se prepara Tort cu visine, iaurt s
Tort cu visine, iaurt si bezea

Tort cu visine, iaurt si bezea

Reteta culinara Tort cu visine, iaurt si bezea din categoria Torturi. Specific Romania. Cum sa faci