Tort cu ciocolata si sirop de zahar ars
Reteta culinara Tort cu ciocolata si sirop de zahar ars din categoria Torturi. Cum sa faci Tort cu ciocolata si sirop de zahar ars
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Tort cu ciocolata si sirop de zahar ars
INGREDIENTE
Ingrediente Tort cu ciocolata si sirop de zahar ars
blat
10 ouă de găină
8 lg făină de grâu
10 lg zahăr brut
10 lg ulei de floarea soarelui
4 lg miez nucă + migdale coapte, măcinate
un praf sare
un praf copt
3 lg cacao neagră
sirop
300 gr zahăr brut
600 ml apă plată
cremă de ciocolată
500 gr smântână grasă
500 gr ciocolată fondantă
150 gr mascarpone
2-3 lg rom
glazură
150 gr zahăr
200 ml apă
4 lg cacao neagră
2 lg ulei
90 gr ciocolată neagră
frișcă
300 gr smântână grasă
100 gr mascarpone
80 gr zahăr pudră
ornat
1 lg cacao
ciocolată
migdale în ciocolată