tort cu crema de ciocolata si miere
Instructiuni de preparare tort cu crema de ciocolata si miere
Pentru blat: Se freaca untul cu zaharul, se adauga ouale, ciocolata topita, zaharul vanilat si sarea ,apoi se amesteca compozitia cu telul, timp de 15-20 de minute, intr-un vas pe care il tineti in bain-marie. Se adauga faina si se omogenizeaza bine, amestecand usor se adauga stafidele uscate Se toarna compozitia intr-o forma rotunda si se coace, in cuptor, 30-40 de minute, la foc potrivit Cand blatul s-a racit, se taie in doua sau trei si se insiropeaza cu sirop pe care il faceti amestecand, la foc mic, 15 minute, ingredientele pentru sirop. Pentru crema: Se amesteca cu mixerul pe foc mic, ingredientele pentru crema, se lasa putin sa se raceasca, apoi se intinde in mod egal crema pe feliile de blat, si se suprapun straturile tortului.
Ingrediente tort cu crema de ciocolata si miere
Ingrediente
Blatul:
200 g faina
6 oua
150 g zahar
150 g miez de nuca macinat fin
100 g ciocolata menaj
5 linguritze de stafide uscate
50 g unt
1 plic zahar vanilat
1 jumatate de lingurita de sare
Crema:
200 g ciocolata menaj
Siropul:
100g zahar
100ml apa
4 linguri rom
1 plic zahar vanilat
Pt. glazura vom folosi 3-4 linguritz de miere de albine
