Tort cu cremă de lămâie acoperit cu ganash de ciocolată albă

Reteta culinara Tort cu cremă de lămâie acoperit cu ganash de ciocolată albă din categoria Torturi. Cum sa faci Tort cu cremă de lămâie acoperit cu ganash de ciocolată albă

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Tort cu cremă de lămâie acoperit cu ganash de ciocolată albă

 

Pe 8 septembrie mama soacră a schimbat prefixul, a trecut la o vârstă cu 6. Aşa cum era normal, ieri am aniversat-o. Mi-a luat mult timp până să mă hotărăsc ce tort să-i fac, am schimbat mai multe variante, până când mi-am amintit că dulcele ei preferat este cremşnit. Aşa că, in loc de asta, m-am gândit să fac un tort care să aibă o cremă cu aceeaşi consistenţă. Am ales crema de lămâie pentru că nu este prea dulce, exact cum îi place ei.

Ingrediente Tort cu cremă de lămâie acoperit cu ganash de ciocolată albă

BLAT  

5 ouă

100 gr unt topit

coaja de la o lămâie

2 plicuri zahăr vanilat

10 linguri zahăr

5 linguri făină

5 linguri amidon alimentar

3 linguriţe praf de copt

CREMĂ GANASH

100 gr ciocolată albă

150 ml frişcă lichidă

CREMA 1  

200 ml lapte

3 ouă

sucul unei lămâi

3 linguri amidon alimentar

CREMA 2  

100 gr unt

100 gr zahăr

sucul unei lămâi

100 ml frişcă lichidă

SIROP  

200 ml apă

100 gr zahăr

esenţă de lămâie

DECOR  

100 ml frişcă lichidă

3-4 linguri de zahăr

8-10 felii de lămâie tăiate in 2

suc de lămâie

Categorii

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani - Mi-am pregatit blaturile si cremele cu o zi inainte, am folosit o tava cu
Tort pentru mama- 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani

Reteta culinara Tort pentru mama- 82 ani din categoria Torturi. Cum sa faci Tort pentru mama- 82 ani
Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv - Iata cum se prepara Tort Lucia
Tort Lucia si 90 de veri implinite

Tort Lucia si 90 de veri implinite

Reteta culinara Tort Lucia si 90 de veri implinite din categoria Torturi. Cum sa faci Tort Lucia si

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800 - Cum se prepara Torturi spirala cu

Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( reteta cu nr 1800 )

Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( reteta cu nr 1800 )

Reteta culinara Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( cu nr 1800) din categoria Torturi. Cu
Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios

Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios

Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios - Cum se prepara Tort cu visine, iaurt s
Tort cu visine, iaurt si bezea

Tort cu visine, iaurt si bezea

Reteta culinara Tort cu visine, iaurt si bezea din categoria Torturi. Specific Romania. Cum sa faci