Tort cu crema de mascarpone, jeleu de zmeura si crema de unt cu zmeura

Reteta culinara Tort cu crema de mascarpone, jeleu de zmeura si crema de unt cu zmeura din categoria Torturi. Cum sa faci Tort cu crema de mascarpone, jeleu de zmeura si crema de unt cu zmeura

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Tort cu crema de mascarpone, jeleu de zmeura si crema de unt cu zmeura

 

Este tortul pt ziua mamei mele, un tort pe care l-am facut cu drag si in care am pus suflet. A fost delicios, pe placul sarbatoritei si ca de obicei mi se termina bateriile de la aparatul foto in momentul cel mai important...nu am poza cu sectiunea sa vedeti ce frumos a iesit in interior...

Ingrediente Tort cu crema de mascarpone, jeleu de zmeura si crema de unt cu zmeura

5 oua mari

1 praf de sare

5 linguri de zahar

5 linguri de faina

3 linguri ulei

1 zahar vanilat

1 lingurita praf de copt

2 lingurite zahar caramelizat

100 ml apa

300 gr zmeura

2 linguri indulcitor (fructoza pulbere)

200 ml suc din:1 mar, 1 portocala, 1 morcov, 1 sfecla rosie

1 lingura gelatina

400 ml smantana pt frisca

250 gr mascarpone

3 linguri indulcitor (fructoza pulbere)

150 gr unt cu 82% grasime

300 ml lapte

2 linguri amidon alimentar(gustin)

3 linguri indulcitor (fructoza pulbere)

1/4 din jeleul de zmeura

Categorii