Tort cu crema de mascarpone, jeleu de zmeura si crema de unt cu zmeura
Reteta culinara Tort cu crema de mascarpone, jeleu de zmeura si crema de unt cu zmeura din categoria Torturi. Cum sa faci Tort cu crema de mascarpone, jeleu de zmeura si crema de unt cu zmeura
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Tort cu crema de mascarpone, jeleu de zmeura si crema de unt cu zmeura
Este tortul pt ziua mamei mele, un tort pe care l-am facut cu drag si in care am pus suflet. A fost delicios, pe placul sarbatoritei si ca de obicei mi se termina bateriile de la aparatul foto in momentul cel mai important...nu am poza cu sectiunea sa vedeti ce frumos a iesit in interior...
Ingrediente Tort cu crema de mascarpone, jeleu de zmeura si crema de unt cu zmeura
5 oua mari
1 praf de sare
5 linguri de zahar
5 linguri de faina
3 linguri ulei
1 zahar vanilat
1 lingurita praf de copt
2 lingurite zahar caramelizat
100 ml apa
300 gr zmeura
2 linguri indulcitor (fructoza pulbere)
200 ml suc din:1 mar, 1 portocala, 1 morcov, 1 sfecla rosie
1 lingura gelatina
400 ml smantana pt frisca
250 gr mascarpone
3 linguri indulcitor (fructoza pulbere)
150 gr unt cu 82% grasime
300 ml lapte
2 linguri amidon alimentar(gustin)
3 linguri indulcitor (fructoza pulbere)
1/4 din jeleul de zmeura