Tort cu dulce de leche si cocos rumenit

Reteta culinara Tort cu dulce de leche si cocos rumenit din categoria Torturi. Cum sa faci Tort cu dulce de leche si cocos rumenit

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Tort cu dulce de leche si cocos rumenit

 

Sper ca aceasta reteta sa fie o alegere buna pentru prima mea postare. Caramel + cocos a fost combinatia castigatoare. Zic eu ca este diferita la categoria caramel.

Ingrediente Tort cu dulce de leche si cocos rumenit

Masura canii =240ml

PENTRU ALUATUL DIN ZAHAR BRUN

1 pachet de unt scos din timp si lasat la temperatura camerei (moale)

1 cană de zahăr brun-inchis

2 oua

3/4 cană făină

3/4 linguriță praf de copt

1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

1/4 linguriță rasa de sare

1/2 cana lapte integral

PENTRU ALUATUL DE CACAO

1 cana de zahar alb

1/4 cana ulei

1 ou

1 lingurita extract de vanilie

1/2 cana lapte

3/4 cana + 2 linguri faina

1/2 cana + 2 linguri cacao

3/4 linguriță praf de copt

1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

1/2 linguriță rasa de sare

PENTRU CREMA CARAMEL

1 conserva de lapte condensat (neaparat sa contina zahar) sau preparati echivalentul dulce de leche ca aici: http://www.e-retete.ro/retete/pastel-de-cuatro-leches dar din alte cantitati: 1 l lapte gras, 200ml smantana lichida, 480g zahar, 1 varf bicarbonat, 1 varf sare, din care veti opri un borcan pt ca tot e mult.

2 linguri extract de vanilie

200 g unt scos din timp si lasat la temperatura camerei (moale)

1/2 linguriță rasa de sare

1 cană de nucă de cocos (granulatie mare) rumenita (voi explica cum)

PENTRU TOPPING

1 + 1/2 cana nucă de cocos rumenita

75-100 g ciocolata topita

Categorii