Tort cu sampanie ,ciocolata si fructe de padure

Reteta culinara Tort cu sampanie ,ciocolata si fructe de padure din categoria Torturi. Cum sa faci Tort cu sampanie ,ciocolata si fructe de padure

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Tort cu sampanie ,ciocolata si fructe de padure

 

Unul dintre cele mai fine si delicioase torturi...Reteta ii apartine Diei ,careia i-am facut putine modificari dar per total este aceeasi..Crema lejera de sampanie cu jeleul aromat de fructe de padure si ciocolata se completeaza perfect!Acest tort ii este dedicat tatalui meu care a implinit o frumoasa varsta!

Ingrediente Tort cu sampanie ,ciocolata si fructe de padure

Blat:

5 oua

10 linguri de zahar

10 linguri de faina

5 linguri de apa

1 lingurita praf de copt

1 lingurita coaja de lamaie

Jeleu de fructe:

350 g fructe de padure

200 g capsuni

4 linguri de zahar

10 g gelatina

Crema de sampanie:

400 ml sampanie

100 g ciocolata alba

3 galbenusuri

3 linguri de zahar

1 lingura amidon

vanilie

350 ml frisca lichida

10 g gelatina

Crema ganache:

350 ml frisca lichida

350 g ciocolata cu lapte

Crema decor:

150 g ciocolata neagra

150 ml frisca lichida

2 linguri zahar pudra

150 g mascarpone

Glazura:

150 g ciocolata cu lapte/amaruie

4-5 linguri frisca lichida

1 lingurita miere

Decor:

decoratiuni din ciocolata

fructe de padure

bomboane de ciocolata

Categorii

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă - Cum se prepara ac
Tort cu crema de mascarpone si ciocolata - Desert delicios si aromat

Tort cu crema de mascarpone si ciocolata - Desert delicios si aromat

Tort cu crema de mascarpone si ciocolata - Desert delicios si aromat - Cum se prepara Tort cu crema

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat - Cum se prepara acest Desert cu caise si banane -
Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar

Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar

Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar - Cum se prepara acest Tort Clepsidra

Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie - Cum se prepara acest Tort cu cre
Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor - Cum se prepara acest Tor
Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani - Mi-am pregatit blaturile si cremele cu o zi inainte, am folosit o tava cu
Tort pentru mama- 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani

Reteta culinara Tort pentru mama- 82 ani din categoria Torturi. Cum sa faci Tort pentru mama- 82 ani