Tort Ecler Dukan
Reteta culinara Tort Ecler Dukan din categoria Torturi. Cum sa faci Tort Ecler Dukan
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Tort Ecler Dukan
Va era dor de un dulce dietetic? De data aceasta v-am pregatit un ecler deliciooosss. Sursa de inspiratie a fost site-ul retete-dukan.ro. Eu am mai adus unele modificari, ca de obicei :D Se consuma in Faza Consolidare, Stabilizare definitiva.
Ingrediente Tort Ecler Dukan
Blat:
5 albusuri
2 galbenusuri
indulcitor dupa gust (pudra sau lichid)
3 linguri lapte praf degresat
6 linguri tarate de ovaz
1 pliculet de ness
1 praf de copt
esenta de rom
Crema:
3 galbenusuri
600 ml lapte degresat 0,1% grasime
indulcitor dupa gust
3 linguri amidon
esenta de vanilie
Sirop:
indulcitor
apa
esenta de rom
Glazura:
3 tablete de ciocolata dietetica Sly (25 g x 3)
cateva linguri de lapte degresat