Tort Monti cu lămâie, miere și zmeură

Reteta culinara Tort Monti cu lămâie, miere și zmeură din categoria Torturi. Cum sa faci Tort Monti cu lămâie, miere și zmeură

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Tort Monti cu lămâie, miere și zmeură

 

Weekend-ul trecut, fetița mea Monti a împlinit două luni. Nu e cine știe ce aniversare, dar am vrut să marchez cumva acest moment. Așa că am meșterit acest tort cu arome proaspete și culori vibrante.

Ingrediente Tort Monti cu lămâie, miere și zmeură

Pentru blat:

1 1/3 căni făină

1 1/2 lingurițe praf de copt

1/2 bicarbonat de sodiu

puțină sare

140 grame unt, la temperatura camerei

4 linguri miere

2 ouă, bătute

1/2 linguriță esență de vanilie

2/3 cană lapte

Coaja de la 2 lămâi

Pentru cremă:

1 cutie mascarpone

200 grame fromage frais

2 linguri miere

1/2 linguriță esență vanilie

1 1/2 linguri suc de lămâie

10 linguri gem de zmeură

Pentru sirop:

2 linguri miere

3 linguri suc de lămâie

Categorii