Tort Saint-Honorè

Reteta culinara Tort Saint-Honorè din categoria Torturi. Cum sa faci Tort Saint-Honorè

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Tort Saint-Honorè

 

INGREDIENTE

 Aluat tarta:

  200-230 g faina   100 g unt   40 ml apa rece   1 praf de sare

 Choux-a-la-creme:

  250 ml apa   60 ml ulei   3 oua 140 g faina 1 praf de sare

  Crema:

  2 oua   350 ml lapte   150 g zahar   3 linguri cu varf amidon   10 g gelatina   vanilie   75 ml frisca

Decor:

  100 ml frisca   150 g zahar

Ingrediente Tort Saint-Honorè

  200-230 g faina

  100 g unt

  40 ml apa rece

  1 praf de sare

  250 ml apa

  60 ml ulei

  3 oua

140 g faina

1 praf de sare

  2 oua

  350 ml lapte

  150 g zahar

  3 linguri cu varf amidon

  10 g gelatina

  vanilie

  75 ml frisca

  100 ml frisca

  150 g zahar

Categorii