Triple Chocolate Toffifee Cheesecake
Reteta culinara Triple Chocolate Toffifee Cheesecake din categoria Torturi. Specific Statele Unite. Cum sa faci Triple Chocolate Toffifee Cheesecake
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Triple Chocolate Toffifee Cheesecake
Stiu ca la prima vedere numele suna extrem de incarcat si ultra mega-calorios. Nu am de gand sa spun ca nu ingrasa :P, dar nici nu este o combinatie de speriat. Totul depinde de cum jonglam cu ingredientele, si cat zahar si grasime vrem sa adaugam in plus. Iar in final o sa rezulte un tort minunat, ce merita savurat la maxim cu fiecare inghititura. Este un tort spectaculos, cu siguranta musafirii vor fi impresionati, asta in caz ca va hotarati sa-l impartiti cu cineva, dar va spun eu ca merita sa faceti asta, o sa va trezitti cu o gramada de laude. Ce mai trebuie sa va spun la inceput este ca desi pare o lista lunga si complicata de ingrediente, nu este un tort greu de facut. Daca avem pregatite toate ingredientele din timp, treaba o sa mearga struna si intr-o ora este gata. Bun, sa trecem la treaba!
Ingrediente Triple Chocolate Toffifee Cheesecake
Crusta
350 gr biscuiti integrali
150 gr unt
3 linguri cacao
2 linguri zahar
2 linguri lapte
1 lingurita scortisoara
Caramel
200 gr zahar
4 lg apa
1 lingurita sare
70 gr unt
70 ml smantana grasa
50 gr alune
50 gr arahide
Ciocolata strat 1
80 gr ciocolata neagra > 70% cacao
1 lingura ulei
1 lingura lapte
Crema branza
300 gr branza de vaci
100 gr smantana
100 gr ciocolata alba de buna calitate
150 ml smantana pentru frisca
1 lingurita zahar vanilat
4 gr gelatina granule
Ciocolata strat 2
100 gr ciocolata neagra > 70% cacao
2 linguri lapte
1 lingura ulei
Decor
100 ml smantana pt frisca
1/2 lingurita zahar
bomboane toffifee
